福寿小BLOG

食パン　野菜のミルクスープ　白身魚フライ　ラタトュイユ　牛乳

ラタトュイユは、フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理です。

フランス語で「ラタ」はごった煮、「トュイユ」はかき混ぜるという意味がある煮込み料理です。ラタトュイユは夏バテ予防に最適です。食パンと一緒に食べるなど、工夫をして夏野菜の栄養をとりましょう。